Monogràfic de Pasqua
Curs demostratiu dedicat a la figura de xocolata
Inspira't amb les creacions dels campions de la xocolata: Lluc Crusellas i Pol Marginedas.
Descobreix com l'Adrián Ruiz ha creat la MIA, la mona biòloga, un projecte impulsat pel Gremi de Pastisseria i la Universita de Barcelona.
Preu: 150€ (80 € agremiats)
Inscripcions: escola@pastisseria.cat