PANEM El Millor Croissant del 2021
Antonio Garcia i Ignacio Ramiro, de Panem Panadería Artesana, de Madrid, són els guanyadors de la XIV edició del Millor Croissant Artesà de Mantega d'Espanya, celebrat el 28 de setembre.
El concurs té per objectiu incentivar i premiar els coneixements i habilitats dels pastissers, reconeixent la qualitat de la pastisseria artesana del país.
PATROCINADORS DEL CONCURS: YLLA, CARTSERVICE, ELLE&VIRE.
Descarrega més informació en pdf