EPGB utilitza "COOKIES" per garantir el correcte funcionament del nostre portal web, millorant la seguretat, per obtenir una eficàcia i una personalització superiors, per recollir dades estadístiques i per mostrar-li publicitat rellevant.

Premi "ACCEPTAR" per autoritzar-ne el seu ús, "REBUTJAR" per a rebutjar-les, o "MéS INFORMACIÓ" per consultar les cookies que utilitza la pàgina.

En cas de rebutjar-les, EPGB no pot garantir la plena funcionalitat de la pàgina. Pot obtenir més informació a la nostra POLÍTICA DE COOKIES

 

SOL·LICITUD D'INFORMACIÓ:

Deixa'ns les teves dades i de seguida ens posarem en contacte amb tu per oferir-te més informació:

 
Nom


Cognoms


E-mail


Telèfon


Missatge


Accepto la política de privacitat




 

Màsters i Open Weeks

 

Si vols ampliar la teva formació, l’Escola de Pastisseria posa al teu abast màsters i Open Weeks específics, perquè tenim molt clar que la formació no té límits.

 

Màster Alta Pastisseria

Després de l'etapa de formació bàsica en pastisseria, ara toca anar a fons. El Màster en Alta Pastisseria et permetrà fer un pas més i crear el teu projecte de pastisseria.

 

Horari: Dilluns i dimarts. Tardes: de 16:00 a 20:00 h
Durada: Del 13 de setembre al 16 de juny. 272 hores
PVP: 5060€

Màster de Xocolata

Curs dedicat completament al cacau i les aplicacions de la xocolata, dirigit a professionals.

 

Horari: De dilluns a divendres, de 10 a 14h i de 15h a 18h
Durada: Del 16 de gener al 3 de febrer del 2023. 120 hores
PVP: 3200€

Màster Gelateria

En aquest curs aprendràs a gestionar un negoci i a obrir una línia de gelateria, així com la formulació del gelat i els diferents formats en què poden trobar-se per al seu consum i venda.

 

Horari: De dilluns a divendres. Matins i tardes: de 10 a 14 h i de 15 a 18 h
Durada: 6 al 17 de febrer del 2023. 70 hores
PVP: 2400€

 

Panettone International Open Week

Curs dedicat exclusivament a aquest producte màgic, en el qual podràs ampliar els teus coneixements al nivell més alt.

 

Horari: De dilluns a divendres. Matins: de 09:00 a 14:00 h
Durada: Del 3 al 7 d'octubre 2022. 25 hores
PVP: 1400€

Curs de Brioixeria Open Week

Aquest curs et permetrà endinsar-te en el món de les masses, amb totes les seves tècniques de fermentació.

 

Horari: De dilluns a divendres. Matins: de 09:00 a 15:00 h
Durada: 24 al 28 d'abril del 2023. 30 hores
PVP: 1200€

Bean To Bar 100% i Aplicacions Open Week

Darrere d'una gran xocolata hi ha moltes variables, i gairebé totes en mans del pagès. Més benefici per al pagès, més control i coneixement per a la xocolata. Ens acompanyes en aquest apassionant viatge?

 

Horari: De dilluns a divendres. Matins: de 10:00 a 14:00 h
Durada: Del 8 al 12 de maig del 2023. 20 hores
PVP: 1200€

 
 

No trobes el curs que estàs buscant?

Contacta amb l'Escola

© Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona · 2020 · Tots els drets reservats | Avís legal | Cookies