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Beca Elkoma – Memoria Josep Balcells

 

ELKOMA, empresa dedicada a la comercialización, instalación y mantenimiento, en toda España, de los conocidos armarios y equipos de congelación, conservación y fermentación para pastelería e industrias del sector, ha creado una beca en memoria del fallecido pastelero Josep Balcells destinada a patrocinar los estudios del mejor alumno de tercer curso de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona para que pueda realizar el curso de Técnico de Grado Superior (cuarto curso) de forma totalmente gratuita. Con esta beca, ELKOMA, tiene como objetivo apoyar a las nuevas generaciones pasteleras para que se conviertan en excelentes profesionales y premiar el esfuerzo de los que se inician en la profesión con ilusión y dedicación. Los sistemas e instalaciones fabricados por KOMA son conocidos en todo el mundo por su alto grado de innovación, calidad y fiabilidad, a la vez que garantizan la calidad de sus productos acabados.

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